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餐饮营销不只是给顾客提供“秀”的舞台【亚博手机网页版】

作者:亚博在线下载 时间:2021-08-11 00:29
本文摘要:这是一个爱玩不敢秀的时代。 秀,早已沦为了这个时代的特征。 所以,我们不会看见各种各样的真人秀、脱口秀等等。 甚至,有些本不合适在大庭广众之下的偷窥的事,也被在地铁车厢、飞机上给“秀”了出来。 甚至,有些类似于芙蓉姐姐竞选美国总统的事,也被当作了一种“荣耀”秀给了大众。 天亮不能说道,不是人们没了节操之心,而是这个社会变为了一个多元的社会,可以多元文化各种个性的肆意生长,“节操”早就打碎了一地。 一句话,这是一个爱玩不敢秀的时代。 而且,互联网为人们获取了“秀”的传播途径。

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这是一个爱玩不敢秀的时代。    秀,早已沦为了这个时代的特征。

    所以,我们不会看见各种各样的真人秀、脱口秀等等。    甚至,有些本不合适在大庭广众之下的偷窥的事,也被在地铁车厢、飞机上给“秀”了出来。    甚至,有些类似于芙蓉姐姐竞选美国总统的事,也被当作了一种“荣耀”秀给了大众。

    天亮不能说道,不是人们没了节操之心,而是这个社会变为了一个多元的社会,可以多元文化各种个性的肆意生长,“节操”早就打碎了一地。    一句话,这是一个爱玩不敢秀的时代。    而且,互联网为人们获取了“秀”的传播途径。    两个农民工在出租屋内、光着膀子肆无忌惮地秀了一把汪峰的“春天里”,结果就走出了央视春晚;一个发音不许、说出没底气的东北小伙,在美国一个联欢晚会上,以美国式的诙谐嘲讽了美国总统,结果就沦为了名人:他就是“黄瓜的黄、西瓜的西”的黄西。

    现代人都期望获释个性,展出自我。所以,如果我们的营销需要为顾客获取“秀”的舞台,就一定会取得他们的号召。去年佬土鹅肠火锅就顺利地让顾客秀了一把“发球碰肚脐”。

    而在2016年进年的情人节,作为“西北”形象的西贝,也让顾客玩游戏了一把“颌”的游戏:亲个嘴、打个腰,I love you。借以,我们告诉了吻的有所不同方式、有所不同境界。

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    而且,在西贝强劲的策划与公关下,在新媒体的推波助澜下,西贝的情人节活动搞得风生水起,一个普普通通的情人节变为了西贝编剧下的一场颌秀。这让许多餐饮人眼红深感。    但天亮要回答的是,“秀”过后,西贝给到这些参予“秀”的顾客什么样的理解呢?西贝给到那些旁观的人们什么样的理解呢?怎么会西贝就是“I love you”吗?    只不过,西贝并不等于“I love you”,西贝是“I love 莜”!    “莜”是莜面,是西北食材,是“草原的牛羊肉,乡野的五谷杂粮”,是“闭着眼睛点、道道都爱吃”的西北菜!    而且这些理解都是由西贝大手笔的公关活动做到出来的:2012年,利用“舌尖上的中国”,西贝顺利地将原产西北的身体健康的“朱馍馍”植入西贝;2013年,西贝莜面妹走出联合国,为莜面这个超级身体健康主食不作了超级背书;2014年,利用“舌尖2”,西贝又顺利借“张爷爷的手工空心挂面”更进一步夯实了“西北好食材”的理解;2015年,西贝莜面代表中国非物质文化走出联合国教科文组织。

    所有这些活动,指向的都是“I love 莜”而不是“I love you”!    所以,天亮指出:为顾客获取“秀”场,是餐饮企业营销的更佳的武器,但是,这个“秀”一定是与品牌的核心价值涉及的,或者说一定要初始化你的定位!只有这样,你的品牌理解才不会积累,否则,只不会消弱你的理解,虽然当时看上去人气十足。


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